1
duże dojrzałe awokado lub 2 mniejsze
1
ząbek czosnku
1-2
łyżki soku z cytryny
sól,
pieprz
Awokado przeciąć wzdłuż na pół wyciągnąć pestkę
(nie wyrzucać). Wydrążyć miąższ do miseczki, zmiksować blenderem lub rozdrobnić
widelcem na jednolitą masę, dodać wyciśnięty ząbek czosnku, sól, pieprz i
cytrynę. Podawać z pieczywem. Pestkę można włożyć do miseczki, w której została
pasta. Pestka zapobiega szybkiemu utlenianiu się pasty (ciemnieniu).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz